野菜でも、果物でも、野草でも
野菜ファクトリーは、いろいろな野菜や果物や野草を、より手軽に、より美味しく食べるための『叡智』を探求するグループです
- なにかと手間のかかる野菜を、手軽に美味しく食べるレシピはないのか？
- 珍しい野菜を見つけたけれども、どうやって食べると美味しいのか？
- 諸々のめんどうな下ごしらえを少しでもスキップできないのか？
- 野草は野菜じゃないのか？
- 出盛りの果物を少しでも長く味わう方法はないのか？
やってみる、味わってみる
こんな野菜が美味しいらしい、あんな食べ方が美味しいらしい、という情報があっても、本当に美味しいかどうかは、調理して食べてみなければわかりません
拠点としている阿南市羽ノ浦公民館の調理室に、話題の野菜や果物や野草を持ち込み、話題の調理法で調えて、味わってみます
誰でも参加できます
毎月第４金曜日の午前中に、阿南市羽ノ浦公民館の調理室で、月例セミナーを開催します
興味のある方は、こちらからご連絡ください