９月２５日のセミナーは、オクラがテーマです。
オクラは、夏から秋の端境期にも手に入りやすい野菜で、多彩な食べ方ができます。
- 定番オクラの肉巻き
- 夏バテにさっぱりオクラの梅和え
- こんな食べ方もあったのか？のオクラの冷や汁
オクラは、ネバネバが胃の粘膜を保護してくれたり、カルシウムの補給ができたりと、なかなか使える野菜です。
面白そう、と思ったら、ぜひ参加してください。料理教室じゃないから、知らなくても、失敗しても大丈夫、お家でつくる本番料理がうまくできればいいんです。
９月のセミナーは、９月２５日午前10時から、羽ノ浦公民館調理室で開催です。
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