1月31日のセミナーは、「ダイコンもち・レンコンもち」がテーマです
意外に簡単に作れる、ダイコンもちやレンコンもち、もっちりした食感や焼き目の香ばしさだけでなく、追加する具材で味の変化も追求できます。
- ダイコンもちがカラフル大根で鮮やかに？
- よく使われるかたくり粉の代わりに、米粉を使って作ればどんな食感になる？
- レンコンもちに合う具材とは？
- 去年の春に仕込んだ豆板醤も登場？
野菜ファクトリーで、一緒に試してみませんか。
料理教室じゃないから、知らなくても、失敗しても大丈夫、お家でつくる本番料理がうまくできればいいんです。
1月のセミナーは、12月20日午前10時から、羽ノ浦公民館調理室で開催です。
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