４月のセミナーテーマ

４月２６日のセミナーは、季節の柑橘、「はっさく」がテーマです

酸味を活かす食べ方や、酸味を中和する食べ方を探ってみます

また、マーマレードなどに加工する果皮も、効果的な苦みの抜き方があるのか試してみます

４月のセミナーは、４月２６日午後２時から、羽ノ浦公民館調理室で開催です