７月２６日のセミナーは、「野菜寿司」がテーマです
野菜寿司ってご存じですか？
いろんな野菜を下ごしらえして、寿司ネタに見立てて作ります。いろんなネタがありますが、代表的な野菜ネタとそれぞれの下ごしらえのやり方を整理し、寿司として試作してみます。
- パプリカ
- ナス（皮）
- オクラ
- キュウリ（軍艦）
- レンコン
- シイタケ
- カボチャ
時間の関係ですべての食材を試作できないかもしれません。また、入手できないなどで、食材が増減する可能性もあります。
７月のセミナーは、７月２６日午前10時から、羽ノ浦公民館調理室で開催です。
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