2月27日のセミナーは、キャベツをテーマに開催します。
生で千切り、の付け合わせ野菜としてなじみ深いキャベツですが、ちょっとした工夫で、主菜に昇格させたり、もりもり食べられて保存も可能な常備菜に変身させることができます。
冬キャベツでも、春キャベツでも作れるので、一緒に試してみませんか？
- スコップロールキャベツ : 巻かないロールキャベツ、食べやすいです
- 簡単ザワークラウト : 常備菜なのに付け合わせにもできます
料理教室じゃないから、知らなくても、失敗しても大丈夫、お家でつくる本番料理がうまくできればいいんです。
３月のセミナーは、３月２７日午前10時から、羽ノ浦公民館調理室で開催です。
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