７月２４日のセミナーは、野菜寿司を調えます。
毎年、この季節に、夏野菜を使って作っていますが、今回は初心に返って、パプリカを中心に、ナス、エリンギなどを使います。
パプリカは、もっともにぎり寿司らしく仕上がるネタです。
ナスも、皮だけでなく、果肉部分も使って新しい味を追求します。
面白そう、と思ったら、ぜひ参加してください。料理教室じゃないから、知らなくても、失敗しても大丈夫、お家でつくる本番料理がうまくできればいいんです。
７月のセミナーは、７月２４日午前10時から、羽ノ浦公民館調理室で開催です。
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