ビーツ

1月のセミナーは、ダイコンとビーツをテーマに、ダイコンは煮物でもない生でもない「ダイコンもち」を、そして、ビーツはそもそもビーツってどんなもの？を知るために、簡単にできてわかりやすい「ビーツの炒め物」を作ってみました。 まずは、ダイコン、特...

1月30日のセミナーは、「ダイコンvsビーツ」をテーマに開催します。 今回は、この時期の根菜を二つ、知っているようだけどこんな使い方もできるダイコンと、見たことはあってもどうやって使えばいいのか見当もつかないビーツを追求します。 ダイコンも...